الفيوم كتبت اسماء ابراهيم
قامت محافظة الفيوم بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية - إدارة حماية المستهلك والإرشاد الإستهلاكي بالفيوم باصدار نشرة دورية حول الأغذية الوقائية من نزلات البرد والأمراض المختلفة، بهدف رفع الوعي الإستهلاكي بين جمهور المواطنين وتوعيتهم بكيفية الشراء الصحيحة والتحذير من السلع المغشوشة ومنتهية الصلاحية للحفاظ على صحة المواطنين.
و تضمنت النشرة الارشادية التوعية بأهمية فاكهة اليوسفي في تخفيض احتمال تطور التهابات الكبد المزمنة الى سرطان، ودوره في تهدئة الأعصاب وخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد وتصلب الشرايين، وفوائد البرتقال في تقوية جهاز المناعة وتقليل ارتفاع ضغط الدم والحد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، والقيمة الغذائية لفاكهة التفاح من حيث احتواءه على الحديد والأملاح المعدنية، كما أنه مضاد للبكتريا والالتهاب والاكسدة ويسهم في خفض الكوليسترول، وكذلك فؤائد الليمون الذي يعمل على زيادة الإفرازات المعدية ويساعد على الهضم ويمنع تقلصات عضلات المعدة كما يحمي من السرطان ويذيب الدهون ويطهر الجهاز التنفسي وينشط الأمعاء. كما تناولت النشرة فوائد بعض الخضروات ومنها الخس الذي يعد مرطباً للمعدة ومليناً للأمعاء ومنظفا للدم ومقوي للبصر ومهدئ للسعال، كما يقاوم حموضة المعدة ويحتوي على الحديد والفوسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكاروتين والمغنسيوم، وفوائد الخيار في علاج الاضطرابات البولية وعدم تكوين حصوات، كما أنه غني بالكربوهيدرات والسكريات والألياف والبروتين والكالسيوم والحديد والمغنسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك، وكذلك فائدة الخرشوف الذي يحمي من خطر المواد الكيميائية التي تضر الجسم ويمنع تصلب الشرايين ويحتوي على العديد من الفتيامينات والأملاح المعدنية، كما أنه ينشط إنزيمات الكبد ويساعد على إدرار البول. و من جهته أكد الدكتور جمال سامي محافظ الفيوم أهمية النشرات التي تصدرها إدارة حماية المستهلك في توعية المواطنين السلوكيات الصحيحة في شراء السلع الاستهلاكية، والتوعية بفوائد وقيمة الأغذية مثل الخضراوات والفاكهة، بالشكل الذي يسهم في تجنب الوقوع ضحية للغش التجاري أو شراء السلع منتهية الصلاحية التي تؤثر سلباً على صحة المواطنين، كما أكد المحافظ ضرورة تكثيف الحملات على المحال التجارية والأسواق لضبط السلع غير المطابقة للمواصفات والتأكد من صلاحية وجودة المعروض من السلع الغذائية
الرئيسية 
